Салат из огурцов со шпинатом

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Lionel_Messi

Дата: Среда, 07.07.2010, 11:22 | Сообщение # 1

Самый главный здесь.

Группа: Администраторы

Сообщений: 483

Репутация: 13

Статус: Offline

Салат из огурцов со шпинатом

Вырастить шпинат оказалось очень легким делом. Посаженный на первомайские праздники, без какого-то особого ухода, он дал первый урожай уже в начале июня. По этому поводу я начала осваивать новые блюда из шпината, хотя пирог со шпинатом по-прежнему остается фаворитом. До горячих блюд дело еще не дошло, поэтому пока предлагаю только салат smile

Итак, нам понадобится

огурец - 1 средний

шпинат - 8-10 листьев

сыр брынза, фета или моцарелла - 100 гр.

базилик - немного

авокадо - треть плода (необязательно)

черная соль (очень важный компонент, можно заменить обычной солью, но вкус будет немного другой) - 0,3 ч.л. Если сыр уже соленый, то нужно поменьше добавлять или вообще не добавлять

сметана - 3-5 ст.л.
Вообще-то можно также добавить любую зелень по вкусу.

Огурец порежем на полукружочки, листья шпината нужно промыть, порезать на квадратики 1х1 см, сыр порезать кубиками, авокадо очистить и также нарезать кубиками, зелень покрошить (а если базилик фиолетовый, то он зелень?...). Посыпать все это черной солью, заправить сметаной. Салат готов.