Болтушка от Оксаны Высоцкой, или летний суп

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Lionel_Messi

Дата: Среда, 07.07.2010, 10:39 | Сообщение # 1

Самый главный здесь.

Группа: Администраторы

Сообщений: 483

Репутация: 13

Статус: Offline

Болтушка от Оксаны Высоцкой, или летний суп

На фестивале "Благость", прошедшем в мае в п. Кучугуры на Азовском море, я посещала лекции удивительного человека, прекрасной женщины Оксаны Высоцкой. Оксана делилась с нами своими знаниями о здоровье человека, об устройстве нашего тела и, в частности, клеток, из которых оно состоит. Также Оксана рассказала нам несколько интересных рецептов, и одним из них, опробованном не раз, я делюсь с вами. Не упустите сезон буйного роста зелени на грядках. Ваши клетки будут Вам благодарны!

Итак, приступим. Самое главное в этом блюде - МНОГО ЗЕЛЕНИ, самой разной, какую найдете. Искать сейчас, конечно, лучше не в магазине, а на рынке у бабушек, а в идеале на своем огороде smile

Возьмем, к примеру, следующее:

листья салата

петрушка

укроп

базилик

шпинат

мангольд (листовая свекла)

рукола

огурец (один маленький)

небольшой кусочек молочного кабачка
У меня был еще иссоп (пряная травка) и листья-перышки тысячелистника.

Кладем все это в блендер. Добавляем замоченные с вечера овес, пшеницу или перловку. На 2 порции я брала 3 ст.л. зерен. Овес - не хлопья, а именно цельный овес.

Также добавляем немного кефира (или хорошего йогурта без добавок) и немного воды (соотношение кефира и воды 2:1, всего на 2 порции 200-250 мл. жидкости).

Мельчим в блендере.

Добавляем:

соль

черную соль

асафетиду

кориандр

черный перец

любые специи по желанию.

Перемешиваем и подаем.

Такую болтушку лучше есть с черным хлебом, т.к. в нем содержится витамин B, крайне важный для того, чтобы магний, присутствующий в молекуле хлорофилла, заменился на железо и наш организм насыщался гемоглобином smile

Кстати, может быть, кто-то делает вот этот йогурт, в нем содержится очень много витаминов группы B, так что сам Бог велел использовать его для болтушки smile